Entre enero y mayo de este año los envíos de carne aviar aumentaron 14 %, con relación a los primeros cinco meses del 2019. Hasta mayo se embarcaron 1 188 502 toneladas, 151 106 toneladas más que el mismo lapso del año pasado, cuando fueron exportadas 1 037 396 toneladas, según el reporte Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

 

Al 31 de mayo se generaron USD 1,4 millones por las exportaciones de carne de pollo, mientras que durante el mismo periodo, pero del 2019 los ingresos llegaron a USD 1,6 millones, es decir, una disminución de USD 216 458 (-13 %).

 

El 50 % de la carne aviar paraguaya tuvo como destino Rusia. Lo restante fue enviado a Albania (10 %), Gabón (9 %), Angola (7 %) y Cabo Verde (5 %), entre los más destacados.

 

Menudencia y despojo aviar. En cuanto a la menudencia aviar, el informe del servicio veterinario oficial indica que al cierre de mayo del 2020 fueron enviadas 83 900 toneladas por USD 68 798, no obstante, no existe ningún registro con respecto a los primeros cinco meses del 2019.

 

Entre enero y mayo de este año también fueron exportadas 1 182 763 toneladas de despojo aviar por USD 444 874, mientras que durante el mismo periodo del año pasado, los envíos llegaron a 1 122 897 toneladas por un valor de USD 461 263. Estas cifras representaron un incremento del 5 % en volumen y una reducción del 3 %, en cuanto a ingresos.