Al cierre del 2020 se incrementaron los ingresos por exportaciones de subproductos comestibles (22 %) y no comestibles de origen animal (3 %), con relación al 2019, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
El informe del servicio veterinario oficial indica que del 1 de enero al 31 de diciembre del año pasado se generaron USD 54,4 millones por envíos de subproductos comestibles de origen animal; es decir, USD 9,7 millones más (22 %) que el 2019, cuando ingresaron USD 44,7 millones.
Los datos del Senacsa señalan que hasta diciembre del año pasado ingresaron USD 28,4 millones por envíos de 10 101 toneladas de lácteos; USD 24,8 millones por 6741 toneladas de tripas exportadas; USD 1,1 millones por 482 toneladas de otros comestibles y USD 59 047 por 30 toneladas de productos termoprocesados.
Por otro lado, las exportaciones de subproductos comestibles de origen animal aumentaron 19 %. En el 2020 se embarcaron 17 356 toneladas, un incremento de 2730 toneladas, en comparación con el 2019, cuando fueron exportadas 14 626 toneladas.
Los tres principales destinos de los subproductos comestibles de origen animal fueron Brasil (6444 toneladas enviadas por USD 17,7 millones), Rusia (3452 toneladas enviadas por USD 10,9 millones) y Argentina (1528 toneladas enviadas por USD 4,2 millones).
Subproductos no comestibles. Los ingresos por embarques de subproductos no comestibles de origen animal tuvieron un incremento del 3 %. Al cierre del último año ingresaron al país USD 130,2 millones, USD 3,2 millones más que en el 2019, cuando fueron generados USD 127 millones.
A nivel de volumen, entre enero y diciembre de 2020 se registraron envíos de 163 232 toneladas, mientras que en el 2019 los embarques fueron de 150 084 toneladas, es decir, un aumento de 13 148 toneladas (9 %).
Hasta el último mes fueron exportadas 61 851 toneladas de cuero por USD 44,8 millones; 57 579 toneladas de harina por USD 17 millones; 38 377 toneladas de sebo por USD 24,5 millones, y los demás productos no comestibles que generaron USD 6,4 millones por envíos de 3070 toneladas.
Brasil nuevamente se posicionó como el principal destino de los subproductos no comestibles de origen animal tras los embarques de 60 840 toneladas por un valor de USD 32 millones. Le siguieron Italia (26 235 toneladas por USD 19,6 millones) y Vietnam (25 281 toneladas por USD 5,9 millones), entre los más destacados.
