En comparación con enero del 2020, Israel, el tercer destino más importante de la carne bovina paraguaya durante el primer mes de este año, es el país que mejor pagó por este producto, con un precio promedio de USD 5318 por tonelada, según el informe de Comercio Exterior del Banco Central del Paraguay (BCP).

 

A pesar de la reducción de 6,4 % que en enero de este año registró Israel en el precio promedio pagado por la carne bovina paraguaya, en comparación con el mismo mes del 2020, sigue siendo el destino que mejor paga por la proteína roja (USD 5318 por tonelada), de acuerdo con el BCP.

 

Otras reducciones de precios se dieron en Brasil (25,8 %), Uruguay (24,4 %) y Chile (7,3 %), mientras que las principales subas se registraron en Kuwait (19 %), Egipto (16,7 %), Hong Kong (15,7 %), Taiwán (2,1 %) y Rusia (1,9 %).

 

El segundo destino destacado en cuanto a precio promedio pagado fue Arabia Saudita (USD 5000), y le siguen Taiwán (USD 4923), Chile (USD 4513) y Kuwait (USD 4167), entre otros.

 

En general, según los datos del BCP, en los primeros 31 días del 2021 el precio promedio de la carne bovina disminuyó 2 %, con relación al mismo periodo del año anterior.

 

Envíos. El reporte de la banca matriz indica que durante el primer mes de este año Paraguay exportó 22 288 toneladas por un valor de USD 89,8 millones, lo que representa una retracción del 7,5 % en volumen y 6 % en ingresos, en comparación con los datos de enero del 2020, cuando fueron enviadas 23 579 toneladas por USD 97,1 millones.

 

Destinos. A Chile fueron exportadas 7,8 mil toneladas de carne bovina por USD 35,2 millones, lo que lo convierte en el principal destino de la proteína roja nacional por su participación del 35 % en cantidad y 39,2 % en valores.

 

El segundo mercado más importante fue Rusia, tras una participación del 22 % en volumen y 18 % en ingresos (envíos de 5000 toneladas por USD 16,1 millones); Israel se ubicó en la tercera posición luego de registrarse el ingreso de USD 11,7 millones por 2,2 mil toneladas enviadas (13 % de participación en valores y 10 % en cantidad).