La cotización del novillo paraguayo subió 15 centavos en los últimos siete días, por lo que cerró en USD 3,75 kg/carcasa. En Argentina y Brasil también se registró un aumento de precios, mientras que en Uruguay se tuvo un comportamiento negativo, según Valor Carme.
En Paraguay el precio del novillo quedó en USD 3,75, tras la suba de 15 centavos en la última semana. De acuerdo con el análisis de la consultora, existe una baja oferta de animales en el mercado local e indicadores acerca de una caída de 150 000 cabezas en el stock.
La hacienda argentina mantiene el mayor precio regional (USD 4,46). La semana pasada Valor Carne estimaba un valor de USD 4,51 por falta de referencias, pero la cotización para ese periodo fue recalculada en forma retrospectiva y arroja USD 4,34.
En el caso de Brasil, también se registró una suba de 15 centavos de dólar (6 %) hasta llegar a USD 3,74. El precio en moneda local fue parcialmente atenuado por una devaluación de dos puntos, cuando pasó de 5,46 a 5,58 reales.
A excepción de los otros países, la cotización en Uruguay sigue en baja, ya que se redujo cinco centavos. El informe indica que el valor del novillo ya ha retrocedido casi 60 centavos desde mediados de octubre de 2021.
[Fuente: Valor Carne]
