En enero de 2022 se registró una caída de casi 50 % de las exportaciones de carne aviar paraguaya, con relación al mismo lapso de 2021. Pese a la mejora del precio promedio, hubo también una reducción de ingresos, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
De acuerdo con los datos publicados por el Senacsa, en enero de este año las exportaciones de carne aviar paraguaya disminuyeron 46 % en volumen. En los primeros 31 días del 2022 fueron enviadas 28 toneladas, mientras que en el primer mes del 2021 se embarcaron 52 toneladas.
A pesar de una mejor cotización internacional de la proteína animal, los ingresos de divisas también se redujeron, pero en este caso en un 13 %. En enero ingresaron USD 49 500; en cambio, durante enero del 2021 las divisas generadas alcanzaron USD 57 076.
Por su parte, el precio promedio de la carne aviar nacional aumentó USD 670 (61 %). En el mes anterior el producto fue comercializado a 1768 USD/tonelada, en tanto que en enero del año pasado se pagó 1098 USD/tonelada.
A nivel de destinos, Mozambique quedó como el principal destino de la carne aviar paraguaya, ya que tuvo una participacion del 31 % sobre el ingreso total generado por las exportaciones. Asimismo, Albania (25 %), Liberia (19 %), Guinea Ecuatorial (7 %), Angola (6 %), Gabón (6 %) y Proveeduría marítima (6 %) se destacaron como mercados importantes del producto nacional.
[Fuente: Análisis de Productiva con base en datos del Senacsa]
