Las exportaciones de carne bovina paraguaya generaron USD 1372.9 millones al cierre de octubre de este año, lo que representa un incremento de 60 %, en comparación con el mismo periodo del 2020, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Los envíos de la proteína roja nacional generaron al 31 de octubre de este año USD 1372.9 millones, USD 513.1 millones más (60 %) que el mismo periodo del 2020, cuando los ingresos llegaron a USD 859.8 millones.
A nivel de volumen, el incremento registrado fue del 33,6 %. A octubre de este 2021 se enviaron 283 214 toneladas de la proteína roja, una suba interanual de 71 304 toneladas, respecto a las 211 910 toneladas exportadas durante el mismo lapso del año pasado.
Precio de exportación. Entre enero y octubre el precio promedio de exportación de la carne bovina nacional alcanzó USD 4848 por tonelada, USD 791 más que el valor de comercialización obtenido a lo largo del mismo periodo de 2020, cuando se abonó 4057 USD/tonelada.
Destinos importantes. Con el 44 % Chile se mantiene como el principal destino de la carne paraguaya. La participación de Rusia y Taiwán (segundo y tercer mejor mercado) fue del 20 % y 10 %, respectivamente.
Brasil (9 %), Israel (6 %), Unión Europea (2 %), Kuwait (2 %) y la Proveeduría marítima (1 %) fueron otros mercados importantes a los que tuvo acceso la proteína roja nacional hasta octubre del 2021.
[Fuente: Análisis de Productiva con base en datos del Senacsa]
