De enero a octubre de este año, los envíos de carne, menudencias y despojos de cerdo se han incrementado con relación al mismo periodo de 2017, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). El principal mercado es Rusia y le sigue Vietnam.

 

De acuerdo con el informe de importación y exportación del Senacsa, en los primeros diez meses de 2018 Paraguay envió al exterior 4395 toneladas de productos de origen porcino (carne, menudencias y despojos) por un valor de USD 10,08 millones.

 

Haciendo una comparación, en el mismo lapso, pero del año pasado, se exportaron 2704 toneladas, por valor de USD 5,59 millones.

 

De lo exportado este año, el 98 % tuvo como destino Rusia y el 2 %, Vietman.

 

Paraguay posee en la actualidad el status sanitario de País Libre de Peste Porcina Clásica (PCC), otorgado por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE).

 

DESGLOSE
Carne                    2618 toneladas            USD 7,86 millones
Menudencia         1344 toneladas            USD 1,76 millones
Despojo                 433 toneladas            USD 254 382