Esta semana el precio del novillo apto para Hilton de Paraguay no mostró ninguna variación en valores, pues mantuvo los USD 3,40 kg/carcasa de los siete días anteriores. A nivel regional, Argentina y Uruguay registraron mermas, en tanto que Brasil tuvo la única suba en los últimos, según el informe de la consultora Valor Carne.
Al igual que la semana pasada, la cotización de la hacienda nacional se mantuvo sin cambios, al quedar con un precio estable de USD 3,40. Hay que recordar que hace siete días los retrasos en las faenas por feriados y demoras en cargar stocks fueron los fundamentos para una baja presión de compra del ganado.
La única cifra alcista en los precios del novillo Mercosur fue para Brasil, ya que registró un aumento intersemanal de diez centavos hasta alcanzar USD 3,71. Valor Carne menciona que el incremento en reales fue reforzado por una revaluación de similar magnitud, al pasar el dólar de 4,99 a 4,93.
En cuanto a Argentina, el informe señala que en los últimos siete días esta plaza tuvo la duodécima baja semanal consecutiva en moneda norteamericana, acumulando una pérdida de USD 0,67 en el período. En la última semana el precio del novillo bajó seis centavos (USD 3,99).
Finalmente, la hacienda uruguaya cotizó en USD 4,17, es decir, una merma de tres centavos, en comparación con la semana pasada. Para los consignatarios la demanda se encuentra bien abastecida.
[Fuente: Valor Carne]
