Al cierre del segundo mes de este 2023 Paraguay exportó 88 592 toneladas de productos cárnicos, pero se generaron USD 12,3 millones menos respecto al mismo periodo de 2023, según el informe del Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa).
Durante este primer bimestre los envíos de productos y subproductos de origen animal alcanzaron 88 592toneladas, 4733 toneladas más (6 %) que el mismo periodo del año pasado, cuando se había registrado un total de 83 859 toneladas.
En lo que refiere a ingresos, las exportaciones de productos cárnicos generaron USD 283,9 millones, una disminución de USD 12,3 millones (-4,2 %), con relación a los USD 296,3 millones que se inyectaron a la economía nacional al cierre de los primeros dos meses del año anterior.
El informe del Senacsa señala que al 28 de febrero Paraguay exportó carne bovina (46 514 toneladas por USD 214,1 millones), carne porcina (547 toneladas por USD 1,3 millones), carne aviar (1034 toneladas por USD 1,5 millones), menudencia bovina (8234 toneladas por USD 13 millones), despojo aviar (944 toneladas por USD 355 393) y 31 317 toneladas de subproductos comestibles y no comestibles de origen animal por un valor de USD 53,9 millones.
