Al cierre del quinto mes del año los ingresos por envíos de carne bovina aumentaron 11 %, en comparación con el mismo periodo del año anterior. Hasta mayo ingresaron USD 409,7 millones, mientras que en el 2019 se generaron USD 368,2 millones, es decir, USD 41,5 millones más en este 2020, según el reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
En relación con el volumen de exportación, también hubo un incremento. Durante los primeros cinco meses de este año se enviaron 97 749 toneladas de la proteína roja, 6508 toneladas más (7 %) que el registro del mismo lapso del 2019, cuando fueron exportadas 91 241 toneladas.
Al 31 de mayo de este año Chile se mantuvo como el principal mercado de la carne bovina paraguaya con el 37 % del total exportado. En la segunda posición se encuentra Rusia con el 21 % y le siguen Taiwán (11 %), Israel (10 %) y Brasil (7 %), entre los más importantes.
Menudencia bovina. Durante los primeros cinco meses del 2020 las exportaciones de menudencia bovina llegaron a 18 822 toneladas, mientras que en el mismo lapso del año anterior se embarcaron 17 438 toneladas, es decir, un leve aumento de 1 384 toneladas (7,9 %).
Por el contrario, los ingresos por envíos de menudencia bovina registraron una merma al cierre del quinto mes del año. Entre enero y mayo se generaron USD 32 millones, una diferencia de USD 1,5 millones, si se compara con el reporte del mismo lapso del 2019, cuando ingresaron USD 33,6 millones.
