El seminario virtual sobre “Producción de carne de calidad en ambientes semiáridos” será desarrollado el próximo 22 de junio por la Fundación Ideagro. En la charla se expondrán recomendaciones para el mejoramiento de la calidad de carne bovina.
A las 19:00 del próximo 22 de junio se realizará una charla online sobre cómo producir carne de calidad en zonas semiáridas. El seminario es organizado por la Fundación Ideagro y el encargado de la disertación es el Dr. Jaime Urdapilleta Tarouco, docente de la Universidad Federal de Porto Alegre de Brasil y pionero en ultrasonografía de carcasa en Latinoamérica.
La finalidad del seminario es mostrar a los productores cuál es el camino para lograr el mejoramiento de la calidad de carne, especialmente en lo genético, considerando los desafíos que existen para producir en los ambientes semiáridos.
Para la inscripción al seminario web las personas interesadas en participar pueden acceder al siguiente enlace y registrarse. La charla se desarrollará de forma gratuita por medio de la plataforma Zoom.
