Durante el primer bimestre de 2021 Paraguay se mantuvo como el principal proveedor de carne bovina al mercado chileno, con el 48 % de participación en volumen y valor total importado, señala el informe de Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) del país andino.
De acuerdo con el reporte de la Odepa, Chile importó entre enero y febrero 16 544 toneladas de la carne bovina nacional por un valor de USD 78 148, un aumento del 21 % en cantidad y 15 % en valores, si se compara con el mismo periodo del año pasado, cuando el mercado chileno adquirió 13 657 toneladas por USD 68 087.
A lo largo del primer bimestre de este año Chile alcanzó un volumen de importación de 34 187 toneladas de la proteína roja por USD 170 683. Del volumen y valor importado, Paraguay representó el 48 % del total, lo cual posiciona a nuestro país como el mayor proveedor de carne bovina al país andino. Otros mercados destacados fueron Brasil (31%), Argentina (15 %), Estados Unidos (2 %) y Uruguay (1 %).
Asimismo, se observa un sostenido aumento de las importaciones de Chile del producto nacional. Entre enero y febrero del 2019 Chile llegó a importar 11 103 toneladas de carne bovina paraguaya por USD 61 651, es decir, durante el primer bimestre de 2021 hubo un aumento de 49 % en volumen y 27 % en ingresos, respecto ese año.
En comparación con el mismo periodo de 2018, también se resalta un incremento del 23 % en cantidad y 30 % en valores, atendiendo que en aquel lapso fueron importadas 13 468 toneladas de la carne paraguaya por un valor de USD 59 898.
Precio promedio. En lo que respecta al precio promedio pagado, Chile pagó al cierre de febrero 4724 USD/tonelada por la carne bovina nacional, una variación negativa del 5,3 %, respecto al valor comercializado durante los dos primeros meses del año anterior (USD 4986 por tonelada).
Entre las importaciones de productos y origen, el informe revela que Paraguay exportó a Chile carne bovina en trozos sin deshuesar, carne bovina deshuesada (fresca o refrigerada), carne bovina deshuesada congelada y otras preparaciones de bovinos incluidas las mezclas.
[Fuente: Odepa]
