La cotización del novillo paraguayo apto para Hilton registró un aumento de ocho centavos en los últimos siete días, hasta llegar a los USD 2,63 el kilo/carcasa, y se convierte esta en la tercera semana consecutiva en la que el precio de la hacienda local obtiene subas importantes, destaca el informe de Valor Carne.
El actual valor del novillo paraguayo (USD 2,63, ocho centavos más que hace siete días) es resultado de una contracción en la oferta local. En las últimas tres semanas se ha observado un comportamiento alcista, hecho que no se daba desde los USD 2,35 registrados a mediados de agosto, menciona Valor Carne.
El informe de la consultora también señala que esta tendencia alcista representa un importante avance desde los USD 2 asentados en mayo.
En Brasil se observó un fuerte aumento de 18 centavos en los últimos siete días, para cerrar en USD 3. La cotización de la categoría sigue incrementándose a raíz de una menor oferta y de la gran demanda de la exportación, a pesar del débil consumo interno.
El precio de la hacienda uruguaya cerró en USD 3,48, una suba mínima de un centavo, en comparación con el reporte anterior de Valor Carne. Sobre el punto, los consignatarios indican que la menor incidencia de los ganados de corral ha determinado un mercado equilibrado.
La única plaza con comportamiento negativo en la región fue Argentina, ya que en la última semana registró un descenso de cuatro centavos hasta llegar a USD 2,7. La consultora en su informe señala que una nueva caída en pesos se registró dentro de los ofrecimientos de frigoríficos, cifra mayor de un peso (en promedio) frente a los más de $ 3 de la semana anterior.
[Fuente: Valor Carne]
