En los últimos siete días el precio del novillo paraguayo apto para Hilton tuvo un incremento de quince centavos (6 %), tras cerrar en USD 2,55 el kilo/carcasa. A nivel regional, solamente Brasil y Paraguay registraron aumentos, mientras que en Argentina y Uruguay se observaron bajas, señala el informe de Valor Carne.
La cotización de la hacienda guaraní continúa mostrando un comportamiento positivo luego de varias semanas con cifras bajistas, ya que registró por segunda semana consecutiva una suba importante. Las bajas registradas anteriormente se debieron en gran medida al parate de muchas plantas, parcial o totalmente, por problemas de contagio de COVID-19.
De acuerdo con el reporte de Valor Carne, el precio del novillo brasileño aumentó nueve centavos hasta cerrar en USD 2,82. A este escenario se sumaron un mayor precio en reales (+2 %) y valorización de la moneda local en 1 %.
En Uruguay, se registró una baja de dos centavos, por lo que llegó hasta los USD 3,47. Según los consignatarios, la menor oferta de ganado de pastura propició este comportamiento.
La cotización del novillo argentino también mostró una cifra bajista. En los últimos diez días se ubicó en USD 2,76, es decir, una disminución de cinco centavos, si se compara con el registro anterior.
[Fuente: Valor Carne]
