Dentro de un escenario donde el ciclo de la soja se extendió debido a una temperatura media más baja de lo habitual y lluvias más constantes, el ciclo de la zafriña de maíz quedó con una ventana ajustada, donde en muchos casos no se pudo sembrar en el momento ideal, ya que a la hora de implantar no había la humedad requerida. En la semana se registró el primer golpe de frío con amanecer de 4° C en varias zonas productivas, lo que alertó a los productores de maíz, que entra en una fase de granos lechosos, sensibles a las heladas agronómicas.
En conversación con Productiva, el Ing. Agr. Marvi Escher, directivo de la Estancia del Grupo Escher, establecimiento agropecuario ubicado en la zona de la Colonia Independencia, Guairá, comentó que cerca de Fasardi, en el límite con el departamento de Caazapá, se registraron bajas temperaturas en la semana.
“Tuvimos un pequeño susto, antes de ayer amaneció con 4 grados acá, y ojalá que sea la primera y la última vez, antes de cosechar, porque cualquier pequeño golpe de helada, ya afecta al cultivo”, remarcó.
Agregó que justo ahora es en un momento crucial donde el maíz está en el momento de formación de espigas. “El maíz está con mucha leche, está formando espigas, está llenando granos, y cualquier golpecito pasa factura, ya que el maíz está en un periodo supersensible”, acotó.
Escher explicó que el ciclo del maíz, normalmente supera los 120 días, por lo que la cosecha, dependiendo de la época de siembra, puede extenderse hasta julio e inclusive agosto.
Por su parte, la Lic. Liliana Báez, analista de mercado de Consultora y Agrocorredora Plural, que viene siguiendo del desarrollo del cultivo, mencionó a nuestro medio que las heladas agronómicas se dan desde los 4 grados centígrados sin humedad, y que ahora mismo el cultivo está en etapa de granos lechosos. “Una helada le afecta porque congela el grano y pierde el almidón”, explicó.
En ese sentido, manifestó que uno de los desafíos que puede enfrentar el cultivo del cereal son las heladas en ese ciclo productivo. “Ahora lo que nos queda es acompañar el clima y esperar que las heladas no vengan, o por lo menos, no en la etapa de granulación, y que sería entre mayo y junio”, expresó y subrayó que hay ciertas preocupaciones por las heladas, ya que el maíz entra en fase con grano lechoso, a partir de los 65 días, aproximadamente.
En ese sentido, mencionó que existen modelos climáticos que hablan de un invierno más tempranero. “Digamos que sería en mayo o junio. Entonces, es ahí en donde realmente la planta podría exponerse”, subrayó.
[Foto: Cultivo de maíz – Guairá / Gentileza Ing. Agr. Marvi Escher]
