Durante el primer bimestre de 2026, el sector avícola nacional registró una retracción del 13,7 % en el precio implícito promedio por tonelada. Mercados clave como Georgia y Albania muestran los ajustes más severos, mientras que destinos alternativos logran una leve mejora.
El sector de la carne aviar paraguaya navega por un escenario de reajuste de valores internacionales en el arranque del 2026. Según el último boletín de comercio exterior del BCP, el precio implícito promedio global del sector se situó en 1043 USD por tonelada entre enero y febrero de este año, lo que representa una disminución del 13,7 % en comparación con los 1208 USD/tn, registrados en el mismo periodo del 2025.
Desempeño por mercados. El análisis individual por países revela que la mayoría de los destinos tradicionales ajustó sus precios a la baja, impactando el promedio general del rubro:
- Georgia: Registró la caída más drástica con una variación negativa del 31,9 %. El precio pasó de 1651 USD/tn en 2025 a 1125 USD/tn en 2026.
- Albania: Se mantiene como el mercado que mejores valores otorga por la proteína nacional, pagando 1873 USD/tn. No obstante, este valor es un 13,2 % inferior a los 2157 USD/tn del año anterior.
- Irak y Vietnam: Ambos mercados también mostraron retrocesos. Irak registró un precio de 1291 USD/tn (caída del 14,9 %), mientras que Vietnam ajustó sus valores a 598 USD/tn (una baja del 11,3 %).
En contramano con la tendencia general, la categoría que agrupa al resto de los mercados fue la única en mostrar cifras positivas. Este grupo de destinos experimentó un incremento del 8,3 % en sus precios implícitos, subiendo de 579 USD/tn a 627 USD/tn en el primer bimestre del presente año.
Esta mejora en mercados secundarios sugiere una diversificación estratégica que podría estar ayudando a mitigar la caída más pronunciada en los destinos principales. Sin embargo, el peso de los mercados tradicionales sigue marcando el paso de una industria que, por ahora, debe operar con márgenes de ingresos por tonelada más estrechos que hace un año.
[Fuente: Frigorífico aviar / Archivo / Productiva C&M]
