Tras varios años fuera del grupo principal de compradores, dos mercados de la Unión Europea reaparecen entre los diez principales destinos de la carne bovina paraguaya. En el arranque de 2026, Alemania e Italia se posicionaron en el octavo y décimo lugar, respectivamente, reflejando un renovado movimiento comercial hacia el bloque europeo.
De acuerdo con datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), entre el 1 de enero y el 28 de febrero de 2026, Alemania importó 176.322 kg de carne bovina paraguaya, generando USD 2,46 millones en divisas.
Por su parte, Italia adquirió 298.968 kg, con un valor total de USD 2,40 millones. Aunque los volúmenes aún son moderados frente a otros mercados, la presencia de ambos países dentro del top 10 de destinos vuelve a poner a la Unión Europea dentro del radar de los principales compradores de la proteína roja paraguaya.
En lo más alto del ranking continúa Chile, que se mantiene como el principal destino de la carne paraguaya. En los primeros dos meses del año importó 14,4 millones de kg, generando USD 96,3 millones, consolidando su posición como el mercado más relevante para el sector.
Detrás de Chile se mantiene la competencia entre Israel y Estados Unidos por el segundo puesto entre los compradores. Israel se ubicó en segunda posición con 7,27 millones de kg y USD 53,3 millones, mientras que Estados Unidos quedó tercero, aunque con mayor volumen físico: 8,87 millones de kg, por USD 47,4 millones.
El cuarto lugar corresponde a Taiwán, que adquirió 4,38 millones de kg, generando USD 29,39 millones. Más atrás aparece Brasil, en quinta posición, con 2,43 millones de kg y USD 18,14 millones. En tanto, Canadá se ubicó sexto, con 2,80 millones de kg por USD 16,26 millones, seguido por Kuwait, que importó 677.008 kg por USD 5,01 millones.
El ranking lo completan Alemania, Rusia e Italia, evidenciando una diversificación de mercados en el arranque del año, con presencia de destinos de América, Asia, Medio Oriente y Europa.
La reaparición de dos países europeos dentro del top 10 marca un dato relevante para el comercio cárnico paraguayo, considerando que el acceso y la consolidación en ese bloque suele implicar mayores exigencias sanitarias y comerciales, pero también precios diferenciados para la proteína exportada.
[Foto: Frigorífico bovino / Archivo / Productiva C&M]
