Filipinas, un mercado del Sudeste asiático que tiene una población de 115 millones de habitantes, con un crecimiento económico por encima del 6 % anual y que es preferentemente importador de proteínas de origen animal, abrió oficialmente sus puertas a las carnes bovina, avícola y porcina de Paraguay.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que el Departamento de Agricultura de la República de Filipinas autorizó la importación de productos cárnicos de origen bovino, porcino y aviar provenientes de Paraguay, lo que permitirá a los frigoríficos nacionales iniciar exportaciones de carne y menudencias a ese destino asiático.
La decisión se da tras una exhaustiva auditoría realizada por el Servicio Nacional de Inspección de Carnes (NMIS, por sus siglas en inglés) de Filipinas, que concluyó el 12 de mayo de 2025 con inspecciones a frigoríficos y establecimientos pecuarios. El proceso había comenzado el 28 de abril con reuniones oficiales y, desde el 29 de abril, incluyó visitas técnicas para evaluar el sistema de control e inocuidad de la cadena cárnica nacional.
Desde el Senacsa destacaron que la apertura de Filipinas constituye “otro logro fruto de la alianza estratégica entre los sectores público y privado, que fortalece un sistema veterinario nacional sólido, confiable y reconocido internacionalmente”.
A partir de la fecha, frigoríficos de nuestro país podrán iniciar las exportaciones de carne y menudencia bovina, porcina y aviar a ese destino.
Con esta habilitación, la carne paraguaya continúa ampliando su presencia en los exigentes mercados de Asia, consolidando su reputación internacional como producto de calidad, garantía y credibilidad.
¿Qué demanda Filipinas?
Este es un país estructuralmente importador de carne bovina debido a su baja producción propia, con el 65% del consumo cubierto por importaciones en 2024. Por año demanda aproximadamente 200 mil toneladas de carne bovina, siendo Brasil, India, Australia y Estados Unidos, sus principales proveedores.
El país de crecimiento económico sostenido, en 2024 importó 472.211 toneladas de carne de pollo, un aumento del 10% respecto al año anterior, y se prevé que esta cifra siga aumentando en los próximos años. Sus principales proveedores son Países Bajos, Singapur y Brasil.
En el segmento porcino, Filipinas tiene como principales proveedores a Brasil, España, Canadá y la Unión Europea. Incluso, el Gobierno dispuso aranceles preferenciales hasta el 2028 para atender la demanda creciente. En el 2024 importó 1,5 millones de toneladas y esto significó un 20 % de aumento en relación a los dos años anteriores.
En una visita reciente a Filipinas, a través de la Misión Comercial a China y el Sudeste Asiático, Productiva C&M pudo confirmar que este destino tiene una proyección de crecimiento en cuanto a la demanda de proteínas de origen animal, pasando de aquel consumo cotidiano de arroz, el alimento más demandado en este país, a la incorporación de gramos de carnes en la dieta diaria, preferentemente de origen porcino, aviar y bovino.
Foto: Senacsa.
