De enero a mayo de este año las exportaciones de carne bovina generaron un aumento de 37,5 % en divisas, es decir, USD 231 millones más que el mismo periodo de 2024, de acuerdo con el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), que se explica por la mejora del 18,5 % en el volumen embarcado y del 16 % del precio promedio pagado por el producto estrella nacional.
En los primeros cinco meses del 2025 las exportaciones de carne bovina paraguaya generaron USD 847,8 millones, lo que representa un aumento de USD 231 millones o 37,5 %, respecto al mismo periodo de 2024, cuando ingresaron USD 616 millones.
El incremento de las divisas fue impulsado, en primer lugar, por el mayor volumen embarcado, ya que hasta mayo fueron enviadas 149 508 toneladas de carne bovina, que significa una suba de 18,5 %, en comparación con el mismo periodo del 2024 cuando fueron exportadas 126 649 toneladas.
Otro aspecto que influyó en el ingreso de divisas fue el mejor precio promedio pagado por el producto nacional, ya que hasta mayo llegó a USD 5670 la tonelada, mientras que en el mismo periodo del año pasado había llegado a USD 4868 tonelada. Esto representa un incremento de 16 % y, de acuerdo con las estadísticas del Senacsa, entre enero y mayo de este año se registró la mejor cotización del mismo lapso de los últimos cinco años.
