El Dr. Adolfo Pereira, director de Gestión Ganadera S.A., en conversación con productiva mencionó que el peso de la vaquilla al momento del servicio debe representar el 70 % del peso adulto y para lograr ese objetivo es importante la suplementación estratégica de la recría, principalmente en la época de menor oferta forrajera, y si el objetivo es servir a los 14 meses, se debe implementar un programa de creep feeding. Enfatizó la importancia de cuidar la ternera de reposición desde el vientre de la madre para cumplir con todos los requisitos a nivel de tacto reproductivo.
El profesional explicó que la planificación juega un papel fundamental en el momento del destete, donde se debe definir el porcentaje de vaquillas que hay que reponer, en relación con la cantidad de vacas que se irán descartando, y, de acuerdo con los objetivos si se busca un plantel estable o un plantel en crecimiento.
Pereira aseguró que el objetivo debe ser que el peso de la vaquilla al momento del servicio represente el 70 % del peso adulto. “Es decir, debemos tener el conocimiento de los datos de con qué peso las vacas van a faena y tomar el 70 % de ese peso, estamos hablando más o menos de una vaquilla de 330 kg como mínimo, porque el peso acompañado del desarrollo es importante para un buen parto, una buena lactancia y vamos a pedir que quede preñada de vuelta esa vaquilla, si reunimos esos requisitos, creo que podemos lograr buenas tasas de preñez”, remarcó.
Señaló que al momento del destete el primer paso es pesar a los terneros y con base en ese trabajo ir definiendo y calculando de acuerdo con el programa nutricional con qué kilos se pretende llegar a la edad de servicio, que puede variar según el manejo de cada establecimiento, ya sea con 14 meses, 18 o 24 meses. Resaltó, además, que a partir del destete es fundamental que esa vaquilla gane peso.
“Si nosotros hablamos de una programación de servicio de 14 meses, se necesitan ganar muchos gramos por día, a los 18 meses menos gramos y a los 24 meses todavía, pero tiene que ganar todos los días; para asegurar esa ganancia diaria de peso tenemos una época de primavera-verano con abundancia de pasto donde podemos asegurar la ganancia, pero cuando viene el periodo de otoño-invierno es el momento en el que los técnicos tienen que intervenir para hacer la suplementación estratégica”, remarcó.
El profesional expresó que hay muchas alternativas desde una sal proteica hasta una sal proteica energética. Inclusive la suplementación ya se puede programar desde los 60 días de parto y entrar en un programa de creep feeding para ganar más peso en el momento del destete, principalmente si se busca implementar un servicio de 14 meses. “No podemos dejar de trabajar dentro de un programa de creep feeding, porque el peso de destete tiene que ser un peso alto”, recalcó y enfatizó que se debe entrar a actuar con una suplementación estratégica en otoño-invierno para que sigan ganando peso.
Señaló que la recría es una etapa importante para el éxito de un trabajo reproductivo, y que actualmente existe mucha tecnología para trabajar con una suplementación estratégica. “Creo que es un tema que debemos trabajar a nivel país, eso puede hacer que podamos retener más hembras, y nuestro famoso tema de hato ganadero pueda crecer”, subrayó.
Por otra parte, señaló que muchas veces se realiza el esfuerzo enorme para que esa vaquilla llegue al peso ideal, pero no tiene las condiciones para quedar preñada, ya que a nivel de tacto reproductivo no se cumplen los requisitos, lo que obliga a descartar un porcentaje importante de vaquillas. En ese sentido, señaló la importancia de cuidar de esa hembra de reposición desde el vientre de la madre y brindarle todas las condiciones nutricionales.
“El cuidado debe empezar desde el propio momento que estamos haciendo un programa de inseminación, al momento de la AITF, estamos preocupados por preñar, nos preocupamos por ese ternero que está al pie de la madre, pero tenemos que preocuparnos por ese nuevo embrión o feto que estamos creando”, añadió.
La empresa Gestión Ganadera S.A. viene trabajando desde 2000 en capacitaciones a nivel país y también en el extranjero sobre nutrición y reproducción bovina. Actualmente, cuenta con un convenio con la Asociación de Criadores del Brangus del Paraguay (ACBP), por medio del cual comparten conocimientos mediante jornadas técnicas, con el objetivo de mejorar los índices productivos.
La primera jornada técnica del año se realizó el pasado 5 de abril, en el establecimiento Don Emilio, de la firma Rural Ganadera S.A., en San Juan Bautista, Misiones, que se enfocó en el “Manejo eficiente de la recría y selección de vaquillas de reposición”.
[Foto: Vaquillas brangus en el establecimiento Don Emilio, de la firma Rural Ganadera S.A., durante la jornada técnica, el pasado 5 de abril / Productiva C&M]
