Con un promedio de USD 5627 la tonelada, el precio promedio pagado por la carne bovina paraguaya registrado hasta marzo fue el mejor de los últimos cinco años, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) analizados por Productiva.
Entre enero y marzo de este año el mercado internacional pagó USD 5627 por cada tonelada de carne bovina nacional comercializada, el mejor nivel de precios del último lustro y un aumento de 17 % respecto al primer trimestre de 2024, cuando cotizó a USD 4821 la tonelada.
Cabe recordar que en el mismo periodo de 2023 el precio de exportación de la carne paraguaya había llegado a USD 4634 la tonelada. De enero a marzo de 2022 el valor registrado fue de USD 5273, mientras que en los primeros tres meses del 2021 y 2020 los valores cerraron en 4425 y 4469, respectivamente.
Al cierre de marzo de 2025, 41 mercados compraron la carne paraguaya. En este primer trimestre se generaron USD 509,8 millones por los envíos de 90 615 toneladas.
