En enero de 2025 los envíos de productos cárnicos paraguayos generaron USD 184,7 millones, un aumento de 34,5 %, en comparación con el mismo periodo de 2024. Es la cifra más alta de los últimos cuatro años, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
La exportación de carne, menudencias y otros productos de origen animal en el primer mes del año generó USD 184,7 millones, es decir, USD 47,4 millones más (34,5 %) que el mismo periodo de 2024, cuando los embarques habían permitido el ingreso de USD 137,3 millones.
Los datos del Senacsa muestran que los ingresos en enero por envíos de productos cárnicos fueron los más altos, respecto a los últimos cuatro años.
En cuanto volumen, fueron exportadas 52 542 toneladas, una suba de 11 620 (28 %), ya que en enero del año pasado Paraguay envió 40 922 toneladas. Esta también es la mejor cifra de los últimos 4 años.
El precio de exportación de los productos cárnicos llegó a USD 3515 la tonelada, mientras que en enero de 2024 el mercado internacional pagó USD 3355, es decir, un aumento del 5 %.
