Según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), entre enero y octubre de 2024 fueron faenados 1 841 212 bovinos, lo que representa una suba de 11 %, respecto a las cifras registradas en el mismo periodo del año pasado. Los frigoríficos están a tan solo 180 049 cabezas de superar el nivel faenado durante el 2023.
Al cierre del segundo quinquemestre del año Paraguay faenó 179 464 cabezas más de ganado u 11 % más. Hasta el último mes se sacrificaron 1 841 212 cabezas, en tanto que entre enero y octubre del año anterior se había llegado a 1 661 748 cabezas.
En cuanto a volumen, al 31 de octubre se registró una cifra de 451 247 toneladas, un incremento de 44 428 toneladas (11 %), si se compara con el mismo lapso de 2023, cuando la cantidad fue de 406 819 toneladas.
En octubre la faena de animales llegó a 181 030 bovinos (18 420 novillos, 94 200 toros, 32 757 vacas y 35 653 vaquillas), según datos del Senacsa.
Por otro lado, se observó que el nivel de faena en lo que va del año se acerca a la cifra alcanzada en 2023 (2 021 261 cabezas), ya que está a 180 049 cabezas de superar el registro.
