Ayer culminó la visita técnica del segundo equipo auditor del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile, realizada con el objetivo de renovar y habilitar establecimientos elaboradores de harina de carne y hueso, y sebo bovino. La primera auditoría a frigoríficos que exportan carne bovina a este mercado finalizó la semana pasada.
Del 1 al 4 de julio del 2024 se realizó la visita técnica del segundo equipo auditor de Chile, dentro del marco de la renovación y habilitación de establecimientos elaboradores de harina de carne y hueso, y sebo bovino, informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
El cronograma de auditoría implicó la última inspección a los frigoríficos Concepción N° 42, Guaraní N° 7, N° 171 Cencoprod Ltda., N° 23 Belén, N° 38 Concepción, el establecimiento N° 3 Frigorífico San Antonio y N° 9 Frigorífico Chorti.
Hay que resaltar que del 17 al 28 de junio se realzó la primera visita técnica en mataderos frigoríficos de exportación de carne bovina.
[Foto : Inspección técnica en Frigorífico Belén / Gentileza Senacsa]
