Con USD 10 531 la tonelada, al cierre de mayo Suiza se mantiene como el destino que mejor paga por la carne bovina paraguaya. De acuerdo con el análisis de los registros del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), seis de los mejores precios pagados por la proteína roja nacional provinieron de Europa (Suiza, Noruega, Países Bajos, Alemania, Portugal e Italia), dos de Asia (Qatar y Bahréin), uno de América del Sur (Brasil) y otro del Caribe (Cuba).

 

Entre enero y mayo de 2024 el destino que más pagó por la carne bovina nacional fue Suiza con un valor de USD 10 531 por tonelada. Este país se ubica en la decimosexta posición del listado de los mejores mercados del producto paraguayo, ya que importó 367 toneladas por un valor de USD 3,8 millones.

 

Los datos del servicio veterinario oficial muestran que seis de los diez mejores precios pagados por la carne paraguaya salieron de Europa, ya que aparte de Suiza, Noruega (USD 10 239), Países Bajos (USD 10 192), Alemania (USD 10 079), Portugal (USD 8704) e Italia (USD 6412) registraron importantes valores.

 

Por otra parte, Qatar pagó USD 8610 por la proteína roja paraguaya, en tanto que Bahréin, USD 5986 la tonelada.

 

Finalmente, se observó que Brasil, el segundo mejor destino de la carne paraguaya, pagó hasta mayo de este año un valor de USD 5937.

 

Exportaciones. Hasta mayo fueron enviadas 126 649 toneladas de carne bovina por USD 616,6 millones, un incremento de 1 % en ingresos y una leve caída 1,3 % en volumen exportado, en comparación con el mismo lapso del 2023, cuando los envíos de 128 328 toneladas generaron USD 612,7 millones.