En el primer bimestre de este año fueron faenadas 13 865 679 aves, un crecimiento de 14 %, respecto a los primeros dos meses de 2023, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) analizados por Productiva.
De enero a febrero de 2024 se registró un aumento de casi 1.8 millones de cabezas en la faena avícola nacional. De acuerdo con el Senacsa, se sacrificaron 13 865 679 pollos, 1 763 945 cabezas más (14 %) que el mismo periodo del año pasado, cuando fueron faenados 12 101 734 pollos.
El registro muestra que en el primer mes del 2024 fueron faenadas 6 908 306 cabezas, en tanto que en febrero de este año se concentró el sacrificio de 6 957 373 pollos.
Así también, se destaca que en el primer bimestre de 2022 la faena de pollos llegó a 12 130 518 cabezas. Entre enero y febrero de 2021 se registraron 12 885 380 aves faenadas, mientras que en el mismo lapso de 2020 fueron abatidas 12 554 712 cabezas.
