A lo largo de esta semana Bolivia realizará visitas técnicas a laboratorios, establecimientos ganaderos y mataderos frigoríficos de la especie bovina y porcina, como parte del proceso de apertura de este mercado a los productos paraguayos. La reunión inicial de auditoría se realizó hoy entre autoridades sanitarias de ambos países.
El Dr. José Carlos Martin, presidente del Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa) y directores generales de la institución se reunieron este lunes con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimenticia (Senasag) de Bolivia para coordinar los trabajos de la apertura de este mercado a la carne paraguaya.
Durante la semana, los auditores, el Dr. Eduardo Tapia Maigua, especialista en Sanidad Animal, y el Dr. Raúl Rosas Balcazar, especialista en Inocuidad Alimentaria, realizarán visitas técnicas a laboratorios, establecimientos ganaderos y mataderos frigoríficos de la especie bovina y porcina, informó el Senacsa.
[Fuente y Foto: Senacsa]
