El bajo interés de compra de la hacienda por parte de los frigoríficos locales condujo a que el precio del novillo paraguayo retrocediera hasta USD 2,95 kg/carcasa, una caída intersemanal de 15 centavos y la primera marca por debajo de los USD 3 desde enero de 2021, según Valor Carne.
Esta semana continuaron las bajas para las cotizaciones del novillo Mercosur, con excepción de Brasil. Entre los datos resaltantes, se observa una baja de 15 centavos en el precio de la hacienda paraguaya, que cerró en USD 2,95.
Según Valor Carne, es la primera vez desde enero de 2021 que la cotización del novillo paraguayo se encuentra por debajo de los 3 dólares, como resultado del estado negativo de los negocios por el bajo interés de la industria en comprar hacienda. Además de eso, se cuestiona el fuerte deterioro de los valores, ya que se acumulan pérdidas de 90 centavos en ocho semanas (alrededor de 25 %).
Por su parte, el novillo uruguayo cerró la semana con una baja de 20 centavos, pues quedó en USD 3,41. De esta manera, se registran de 1,55 dólares en siete semanas y 17 semanas en que la cotización se redujo en más de dos dólares.
En Argentina la cotización de la hacienda llegó a USD 3,65, luego de un retroceso intersemanal de ocho centavos. Desde el valor de julio-agosto, bastante estable por 7-8 semanas, se perdieron 70 centavos o una sexta parte, señala la consultora.
A diferencia de las otras plazas, Brasil obtuvo el único comportamiento alcista por la estabilidad del precio en moneda local y una apreciación del real. En los últimos siete días subió cuatro centavos hasta que el novillo alcance un precio de USD 3,82.
[Fuente: Valor Carne]
